Lettvint oppskrift:
3 egg
90 gram sukker
100 gram hvetemel
1 ts bakepulver
2 dl tykt syltetøy
Pisk egg og sukker til eggedosis, vend forsiktig(!) inn mel og bakepulver.
Smør røren ut på et bakepapir i en langpanne.
Stekes midt i ovnen i ca 5 minutter, ovnen skal holde ca 250 grader.
Hvelv den ferdigstekte kaken på sukret matpapir og fjern bakepapiret.
Smør på syltetøyet og rull sammen.
Og kos deg!!
2 kommentarer:
Dette var fristende.
Har ikke laget rullekake på over 20 år, tror jeg.
Men i helgen skal jeg jammen overraske barn og barnebarn med rullekake, jordbær og krem.
Godt tips.
Rullekake er faktisk den nye favoritten her i huset. Det går jo super fort å lage og man har som regel et som trengs i hus. Har alltid et glass bringebær syltetøy, som er vår favoritt, på lur i tilfelle.
Kjempebra blogg-tiltak :) håper den blir en suksess.
Legg inn en kommentar